viernes, 15 de febrero de 2013


TORTA DE ZANAHORIA 


Ingredientes para el bizcocho

3 tazas de zanahoria rallada
1 taza de aceite
4 huevos
2 tazas de azúcar
1 cucharadita de vainilla
2 tazas de harina leudante
2 cucharadas de canela
2 cucharaditas de bicarbonato
1/2 taza de nueces
Para el Nevado
1 queso crema philadelphia
1/2 polo de margarina o mantequilla
250 gramos de nevazúcar
1 chorrito de vainilla
Nueces para decorar.
Preparación de

1. Para hacer esta rica torta, primero precalentamos el horno a 350ºC y engrasamos y enharinamos el molde que vamos a utilizar.

2. Batimos el aceite con el azúcar por 10 minutos y agregamos los huevos, la vainilla y la zanahoria.

3. En otro envase mezclamos la harina con la canela y el bicarbonato. Unimos con la mezcla del aceite e incorporamos las nueces.


Para hacer el decorado:

1. Dejamos todos los ingredientes fuera de la nevera y cuando estén blandos los mezclamos en una olla. Luego vertemos la preparación sobre la torta después de desmoldarla.

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